Die Mignon Silenzio 16CR gehört zur neuen Silent Range Linie von Eureka, die sich durch eine deutliche Geräuschreduzierung beim Mahlen auszeichnet. Dabei gibt es jedoch keine Einbußen bei der Mahlleistung: Mit 1350U/min und einer Motorleistung von stolzen 260W liefert die Mignon Silenzio 16CR bis zu 1,6g/s bei Espressomahlgrad und bis zu 2,3g/s bei Filtermahlgrad.

Die Mühle eignet sich für die professionelle Heimzubereitung von Espresso. In der verchromten Ausgabenase befindet sich ein antistatischer Diffusor aus Edelstahl, der dem Verklumpen von feinem Espressomahlgut vorbeugt. Aber auch im Bereich des Filtermahlgrads liefert die Mühle eine zufriedenstellende Mahlkonsistenz ohne zu viele Fines. Der Grad kann unkompliziert über einen Drehknopf stufenlos reguliert werden. Die Mahlmenge wird über zwei programmierbare Timerslots oder den manuellen Modus reguliert.

Neben ihrem modernen Design und der hochwertigen Verarbeitung des Gehäuses punktet die Mühle vor allem mit dem langlebigen 55mm Scheibenmahlwerk aus Edelstahl und der Möglichkeit, direkt in den Siebträger zu mahlen, der dabei von einer praktischen Aufnahmegabel gehalten wird. Der Bohnenbehälter ist verschließ- und abnehmbar, was eine unkomplizierte Reinigung des Mahlwerks jederzeit ermöglicht.

Eine weitere Besonderheit der Eureka Mignon Silenzio ist die integrierte zeitbasierte Timer-Funktion, mit der sich das Kaffeemalen vereinfachen und automatisieren lässt. Hierfür kann der an der rechten Seite angebrachte Timer genutzt werden, um die genaue Menge des zu mahlenden Kaffeemehls zu programmieren.

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